有研讨显现，用仿瓷餐具盛酸性较强或较高温的食物（如热汤），会促进其内所含的三聚氰胺污染食物，或许引发肾结石。

　　特别是一些残次仿瓷碗，多以脲醛树脂替代密胺树脂为主要成分，毒性非常大，甲醛迁出率很高。

　　世界癌症研讨组织IARC，将甲醛列入一级致癌物名单，长时间触摸可诱发鼻咽癌、淋巴癌、脑瘤、白血病、细胞核的基因突变等。

　　1、购买时一定要检查产品是否有QS标志、出产许可证和履行规范（QB1999-1994）欧洲杯投注，这个是密胺塑料餐具的国家规范。

　　2、不要挑选色彩过于艳丽的仿瓷碗，尽量选用淡色无图画的，由于涂料或许呈现重金属超支。

　　3、不要用来盛放热油这类的东西，也不要放进微波炉内加热，避免因过热导致甲醛开释。

　　4、不要盛放强酸（比方醋之类的东西）强碱，最好盛放生果、干果等常温食物。

　　①挑选时要注意餐具外表涂漆的安全性，切忌挑选外表比较亮光、有油漆的种类；

　　②假如选有图画的，可用指甲刮一下釉彩，如能刮掉则或许是重金属超支的残次产品。

　　比如，可导致感染性腹泻、吐逆等消化系统疾病的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌，以及可诱发肝癌的黄曲霉素。

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